一般采用近海虾蟹壳为原料，可广泛应用于化工、工业级壳聚糖农业、造纸、污水处理等领域。
性状：
外观为灰白色，无毒、无味、有珠光色彩的片状或粉状固体，于185°C分解。不溶于水和一般有机溶剂，可溶于稀盐酸、醋酸等多种无机酸和有机酸。
主要用途：
化工领域：
a. 油田领域：可用于井壁固化和酸化废水絮凝等。
b. 污水处理：
农业领域：
a. 作为叶面肥、冲施肥等，用于幼苗、花蕾、结果不同时期，被称为“不是农药的农药”，“不是化肥的化肥”，并可用于种子处理、土壤改良等。
b. 作为饲料添加剂，抑制和杀灭饲料中的有害菌，提高动物免疫力。
造纸领域：可作为造纸施胶剂、增强剂、助留剂等，增加纸张强度、回收流失的纸浆。